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Receta de Panqueques de Banana

Un rica y rápida receta de panqueques para quienes quieran una comida sana
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total15 min
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Americana, Argentina, española, Mexicana, saludable
Keyword: como hacer panqueques de banana, hotcakes de banana, pancakes de banana, panqueques de banana, panqueques de banana receta facil, panqueques de platano, receta de panqueques de banana
Raciones: 4 tortitas
Calorías: 140kcal
Cost: Costo bajo

Equipment

  • Bol
  • Batidora
  • Plato
  • Sartén
  • Cucharon
  • Espátula

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 1 huevo
  • 100 gramos harina de arroz
  • agua
  • esencia de vainilla
  • Aceite en aerosol
  • stevia o endulzante

Elaboración paso a paso

  • Pela las bananas y písalas hasta que queden como un puré.
  • Verte el puré de banana en el bol. Agrega el huevo, la harina, la stevia o endulzante y la esencia de vainilla.
  • Mezcla todos los ingredientes hasta tener una consistencia homogénea. Procura que no queden grumos.
  • Pon la sarten en el fuego y espera que caliente.
  • Rocía la sarten con el aceite en aerosol para evitar que la mezcla se pegue.
  • Luego toma el cucharon y llénalo con tu mezcla. Vértela en la sarten y cocínala.
  • Cuando esté dorada de un lado, dala vuelta con ayuda de una espátula.
  • Repite estos últimos pasos con el resto de la mezcla para tener todos tus panqueques de banana listos.