Go Back

Receta de Hot Cakes Perfectos

Receta de Hot Cakes muy fácil y rápida para un desayuno americano rico. Los hotcakes más esponjosos y dulces.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total20 min
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Americana, Argentina
Keyword: como hacer hot cakes, como hacer hot cakes facil, como hacer hot cakes perfectos, como preparar harina para hot cakes, como preparar hot cakes, harina de hot cakes, harina para hot cakes, historia de los hot cakes, hot cakes esponjosos, hot cakes receta, hotcakes receta facil, ingredientes para hacer hot cakes, ingredientes para hot cakes, masa para hot cakes, receta de hot cakes facil, receta hot cakes facil, receta para preparar hot cakes
Raciones: 8 Hot Cakes
Calorías: 230kcal

Equipment

  • Bol
  • Sartén
  • Batidora
  • Espátula

Ingredientes

  • 400 gramos harina
  • 3 cucharadas polvo de hornear
  • Sal
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas manteca derretida
  • 1 taza leche
  • 2 cucharadas azúcar

Elaboración paso a paso

  • En un bol, colocar los 2 huevos y agregar la leche.
  • Agregar la harina en forma de lluvia.
  • Agregar la manteca, el polvo de hornear, azúcar y la sal.
  • Batir la mezcla. Si tienes licuadora, puedes mezclar todo allí durante unos 30 segundos y luego observar la textura. La idea es que tenga una consistencia homogénea y sin grumos.
  • Poner a calentar una sartén. Debe ser de teflón, o algún material antiadherente para que los hotcakes no se peguen al fondo. Para facilitar el proceso, derrite una cucharada de manteca antes de verter la mezcla. Puedes usar aceite en aerosol también.
  • Una vez derretida la manteca, llenar un cucharon con nuestra preparación y verterlo en la sartén.
  • Cocinar a fuego fuerte hasta que se dore. Luego dar vuelta con una espátula.
  • Retirar el panqueque y dejarlo en un plato. Luego repetir la operación con el resto de la mezcla.

Video

Notas

cocinar hot cakes esponjososSigue nuestra receta y disfruta de los más deliciosos, esponjosos y dulces hot cakes tradicionales americanos. Una comida ideal para un buen desayuno.