como hacer hot cakes de avena

Cómo Hacer Hot Cakes de Avena en 15 minutos!

Aprende Cómo Hacer Hot Cakes de Avena sabrosos, rápidos y fáciles de cocinar! Sigue nuestra receta y disfruta de las más ricas tortitas en pocos minutos!

Cómo hacer Hot Cakes de Avena

Una fácil receta de ricos y rápidos hot cakes para tu dieta saludable.
Tiempo de preparación8 min
Tiempo de cocción7 min
Tiempo total15 min
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Americana, Argentina, española, fit, Mexicana, saludable
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Raciones: 4 personas
Calorías: 170kcal
Cost: Barato!

Equipment

  • Bol
  • Sartén
  • Espátula
  • Plato
  • Batidora
  • Cuchara grande

Ingredientes

  • 400 gramos avena
  • 300 cc leche puede ser leche entera, descremada, de almendra o de coco.
  • 1 huevo
  • 30 gramos polvo de hornear o levadura
  • Stevia a gusto
  • Aceite en spray
  • Esencia de vainilla

Elaboración paso a paso

  • Coloca la avena dentro del bol. Añade el polvo de hornear y la stevia.
  • Haz un hoyo en el centro y agrega el huevo, la leche y esencia de vainilla.
  • Mezcla todo con la batidora durante un par de minutos. Si no tienes batidora eléctrica, puedes hacerlo con un batidor de mano o un tenedor. Procura que no se formen grumos.
  • Pon la sarten a fuego mínimo. Agrega aceite en spray para que no se peguen nuestras tortitas de avena,
  • Una vez que la sarten este caliente, toma la cuchara grande o cucharon, llena de nuestra mezcla para los hot cakes y vértela en la sarten.
  • Verifica que se dore correctamente. Luego, con ayuda de la espátula dala vuelta para que se cocine del otro lado.
  • Una vez que el hot cake esté dorado de ambos lados retíralo y ponlo en un plato.
  • Repite los pasos con el resto de la mezcla hasta finalizar.

¿Cómo acompañar nuestros deliciosos Hot Cakes de Avena? Nuestras sugerencias!

Combina tus Hot Cakes de Avena con miel o mermeladas y frutos secos. Te aconsejamos nueces o almendras picadas en pequeños trocitos para añadir sobre la miel. Ya verás que bien que queda.

Otra opción light y deliciosa es untar tus pancakes de avena con queso crema, luego mermelada del sabor que más te guste, y frutos secos cortados en trocitos o incluso frutos rojos.

Si lo que buscas es darles un toque salado a tus hot cakes de avena, entonces puedes comerlos con queso crema, huevos revueltos y aguacate.

Por supuesto, no puede faltar un buen té de hiervas y un sumo frutal para nuestro desayuno con nuestros pancakes de avena.

Tips para hacer nuestros Hot Cakes de Avena

¿Cómo hacer Hot Cakes de Avena más esponjosos?

Si lo que quieres es tener tus hot cakes bien esponjosos, entonces debes seguir este simple truco:
al momento de agregar el huevo, debes procurar batir mucho los ingredientes y con un alto ritmo. De esta forma la mezcla tendrá más aire y eso hará una diferencia cuando los cocines. Si aún los quieres más esponjosos, entonces agrega una clara de huevo más, para tener hot cakes de avena esponjosos de lujo.

¿Cómo hacer que mis pancakes de avena queden bien dulces?

Si buscas unas tortitas de avena muy dulces, entonces puedes hacer lo siguiente:
cuando estés mezclando los ingredientes, agrega 2 cucharadas de canela o miel directamente en la preparación. También puedes utilizar azúcar de mascabo. Cualquiera de estos elementos extras de la receta endulzarán aún más tus tortitas.

¿Cómo cocinar Hot Cakes de Avena sin batidora?

La batidora eléctrica nos asegura que nuestros ingredientes queden bien mezclados e integrados. Pero no es necesario. Mucha gente no tiene batidora y reemplaza el batido con un tenedor o batidor manual, pero acá te dejo un truco que no muchos conocen:
Primero deberás batir tus ingredientes en el bol como lo dice la receta. Luego, pon la mezcla con ayuda de un embudo dentro de una botella plástica y tápala. Luego sacude de lado a lado la mezcla por unos instantes.
Agitar la mezcla de licuados de esta forma hará que se llene de burbujas y el resultado serán hot cakes bien esponjosos, como si los hubieses batido con una batidora eléctrica durante varios minutos.

Espero te haya gustado!

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